打發蛋清可以用榨汁機打嗎？
發布日期：2021-05-08
匿名用戶
2021-05-08
普通榨汁機不能打發蛋白質。首先榨汁機轉速過快，轉動時間短，電機熱量快。必須降低轉速。只能在電源輸入端外連接自耦合調壓器降低電壓，約70V左右，榨汁機的轉速就會下降。
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匿名用戶
2021-05-08
事實上，這是不可能的。雖然有些人可以試著玩，但他們需要一些調整和修改。蛋白質打發需要大量空氣，必須使用開口的榨汁機杯子。還需要用十字花刀打。烹飪機器沒有特殊的蛋包裝機，比較好用特殊的蛋包裝機打發蛋白質。
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